Китай оформя гастрономическо наследство с глобално значение. Кулинарното наследство на Поднебесната показва връзката между храна и ритуал. От династия Шан до династия Тан се създават техники с вековна устойчивост. Сосовете и ферментиралите храни отразяват умението за съхранение и обработка. Старинната кулинарна култура следва цикъла на природата и сезоните. Обрядните https://calvinn814ylx2.activosblog.com/profile